رجيم

رجيم الكيتو

رجيم الكيتو هو أحد رجيمات اللو كارب، أي التي تعتمد على خفض نسبة الكربوهيدرات. لكن ما الذي يميز الكيتو

عن غيره؟ وهل هناك طريقة وقواعد معينة لاتباعه. ما هي مخاطر الكيتو دايت، من هم الأشخاص الذين لا تصلح

لهم حمية الكيتو. في هذه المقالة سنجيب عن كل أسئلتك المتعلقة بالكيتو.

قواعد رجيم الكيتو

قبل البدء برجيم الكيتو هناك مجموعة قواعد عليك معرفتها:

  • عليك أولاً معرفة عدد السعرات الحرارية المسموحة في اليوم وهناك العديد من التطبيقات تتيح ذلك.
  • الصيام المتقطع جزء أساسي من نظام الكيتو، أي الصوم على الأقل 15 ساعة / 12 ساعة.
  • الرياضة مهمة جداً في أي نظام، في الكيتو يجب ممارسة الرياضة مرتين أسبوعياً على الأقل.
  • كمية الكربوهيدرات قليلة جداً 10% من طعامك عبارة عن كربوهيدرات و 15% بروتين و 75% دهون
  • الالتزام بتناول دهون صحية وإلا فسيفقد رجيم الكيتو فائدته الغذائية وسيتسبب بمشاكل صحية.

أخطاء شائعة في نظام الكيتو

هناك الكثير من الأخطاء يرتكبها متبعي رجيم الكيتو فتؤدي إلى بطئ استجابة الجسم أو عدم فاعلية الكيتو كما يجب:

  • عدم شرب كميات كافية من الماء، خطوة شرب الماء في غاية الأهمية تحديداً في نظام الكيتو لأن الجسم يخسر الكثير من السوائل، فلمساعدة الكلى والكبد في عملهم يجب شرب الكثير من الماء، وعدم الضغط على الجسم أكثر بتقليل الماء.
  • تقسيم نسب الدهون والكربوهيدرات والبروتين على اليوم بالكامل وهذا خطأ كبير، فمثلاً الوجبة الواحدة ينبغي أن تكون كمية الدهون فيها أكثر وكمية البروتين متوسطة، أما الكربوهيدرات قليلة جداً. فلا يمكن أن نفصل البروتين في وجبة منفردة حتى لا نتحول على نظام آخر مثل أتكنز. وحتى لا تتحول البروتينات الى كربوهيدرات.
  • تناول كمات كبيرة من الدهون. نسبة الدهون في رجيم الكيتو عالية وهذا لا يعني أن نزيدها عن الحد المسموح ضمن سعراتنا الحرارية.
  • الألياف لا تحسب ضمن الكربوهيدرات، مثلاً البقدونس 100 غم يحتوي على 11 غم كربوهيدرات، 5 أو 6 غم عبارة عن ألياف ولا تحسب ضمن الكربوهيدرات في الكيتو.

الفئات التي لا يصلح لها هذا الرجيم

الأطفال، الحامل، المرضعة، مرضى السكري النوع الأول، المصابون بارتفاع ضغط الدم. يمكن لهؤلاء الأشخاص

رجيم الكيتو ولكن باستشارة طبيب أو مختص، والحرص الشديد طيلة فترة النظام.

آلية عمل رجيم الكيتو

يصبح الجسم بعد التحول لمرحلة الكيتوسس محرقة للدهون، حيث أن مخزون الكربوهيدرات والسكريات في الجسم

ينفد، بالتالي لا يجد الجسم الذي اعتاد على الحصول على طاقته من الكربوهيدرات شيئاً يحرقه فينتقل لحرق الدهون

بدلاً من الكربوهيدرات.

أول مرحلة في نظام الكيتو يفقد الجسم وزناً كبيراً وهذا عائد لفقدان السوائل بالدرجة الأولى، وفقدان القليل من الدهون

لهذا يكون نزول الوزن سريعاً في المرحلة الأولى. بالنسبة لفقدان العضل فهذا ما لا يحدث في الكيتو، بل على العكس

تزداد الكتلة العضلية وتصبح أقوى، مع مراعاة ممارسة التماين الرياضية وتناول الكمية المحددة من البروتين.

أعراض جانبية لرجيم الكيتو

في البداية ستشعر برغبة شديدة في تناول السكريات، وهذا يعتمد على الشغص، إن كان معتاداً على تناول الحلويات

والسكريات سيكون الأمر أصعب في البداية، لكن بعد مرور 3 إلى 10 أيام سيزداد النشاط والطاقة وسيبدأ الجسم

بالتعود على النظام الجديد.

ربما تعاني من الإمساك (إن كنت لا تتناول كمية كافية من الألياف) أو الإسهال ( بسبب زيادة كمية الدهون)

ستصاب برائحة فم تشبه رائحة مزيل طلاء الأظافر وهذا لفترة مؤقتة، وهذه علامة على أن جسمك بدأ باعتماد

نظام الكيتوسس وحرق الدهون.

ارتفاع ضربات القلب و تنميل الأطراف، وهذه مشكلة يجب الانتباه إليها، لأن هذا يعني نقص المعادن. نقص المعادن

سببه أن الجسم يخسر الكثير من المياء فتسحب معها المعادن خارج الجسم، بالتالي يجب الاهتمام بتناول الخضار

وتناول المكملات إن دعت الحاجة، والأهم من ذلك استبدال ملح الطعام العادي الفارغ من المعادن، بملح الهيملايا أو

الملح البحري وهما غنيان جداً بالمعادن، والأفضل ملح الهيملايا.

الأطعمة المسموحة والممنوعة في رجيم الكيتو

  • الزيوت: زيت الزيتون، الزبدة الطبيعية، زيت جوز الهند، زيت الأفوكادو، السمنة الطبيعية.
  • الأفوكادو، الخضار الورقية، الخضار ما عدا: البطاطا، والذرة والبازلاء، الجزر مسموح بكميات قليلة.
  • البيض مسموح، وكذلك اللحوم ولكن يجب طبخها مع كمية جيدة من الدهون لتحقيق توازن الكيتو.
  • المكسرات مسموحة، زبدة المكسرات، الطحينة، البذور مسموحة.
  • الفواكه ممنوعة ما عدا الفراولة بكميات قليلة جداً، والتوت أيضاً.
  • الخبز ممنوع، السكر ممنوع، البقوليات بأنواعها غير مسموحة، والرز كذلك.
  • الأسماك والمأكولات البحرية بأنواعها مسموحة.
  • هناك أنظمة كيتو تسمح بتناول كميات قليلة من الحمص.
  • الليمون مسموح.
  • الاجبان بأنواعها مسموحة شرط أن تكون ذات مصدر طبيعي.

اقرأ أيضاً: رجيم الكوريين

الوسوم
الرجيم الكيتوني الكيتو دايت الكيتو رجيم رجيم الكيتو رجيم سريع رجيم صحي كيتو كيتو دايت كيتو فلو كيتوزس كيتوسس كيتون كيتونات كيتونيين

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق